Таблица совместимости продуктов питания

Считается, что при одновременном попадании в организм продуктов питания, которые не сочетаются между собой, затрудняется работа пищеварительной системы.

Жиры усваиваются практически со всем, а вот белковая пища не сможет полностью усвоиться, если поступит в организм вместе с углеводами, что приведет к набору лишних килограммов и зашлакованости организма. Поэтому их следует употреблять раздельно, только с сочетаемыми продуктами.

Диета на основании совместимости продуктов

В данном направлении питания все продукты делятся на четыре группы, соответственно существует четырех дневный цикл питания. В течении всей диеты можно употреблять только определенные продукты, в зависимости от дня.

Основные принципы:

  1. для начала следует очистить организм, для этого делается разгрузочный день на кефире;
  2. во время диеты нежелательно потребление сладостей, алкоголя и масла;
  3. в день не больше двух кусочков хлеба, желательно цельнозернового;
  4. как и во всех диетах необходимо выпивать большое количество воды (не менее 2,5 литра в день);
  5. в течение дня не менее пяти раз питаться, с перерывами не более 3-4 часов;
  6. после 18-19 часов категорически запрещено употреблять любую пищу!
  7. перерыв между завтраком и вторым приемом пищи не должен превышать двух часов.

Не следует употреблять совместно крахмал и сахар, поскольку это вызовет процесс брожения в организме. Несколько продуктов содержащих концентрированный крахмал, также не стоит употреблять в один прием пищи, так как усвоится только один продукт, а другие нет. Кислые фрукты не сочетаются с белками.

Кислая пища не подходит для приема с углеводными продуктами. Молоко рекомендуется употреблять отдельно от других продуктов. Не употреблять более одного продукта содержащего белок за раз.

Диета состоит из четырех дневного цикла питания:

  • 1 день белковый;
  • 2 день крахмалистый;
  • 3 день углеводный;
  • 4 день фруктовый

Завтрак всегда состоит непосредственно из фруктов и соков.

Рацион по дням. Белковый день должен содержат рыбу, мясо, яйца и молочку (но не жирную).  Овощной день должен содержать максимально овощей, а также разрешены бобовые, картофель и рис. В углеводный день лучше всего употреблять крупы, выпечку (постную) и макароны из твердых сортов пшеницы.

Рацион фруктового дня содержит всевозможные ягоды, фрукты, орехи и соки свежевыжатые. Основным плюсом этой диеты, является ее простота. Но многие считают, что это не безопасно для здоровья. Однако медики своей единой оценки до сих пор не дали. Но несмотря на это, большинство диетологов считают, что пользы от раздельного питания значительно больше, чем вреда.